- Mâncarea internațională îi apropie pe oameni de imigranți.
- Mâncarea internațională reduce prejudecățile.
- Educația e principalul factor asociat cu atitutini pro-imigrație.
Vorba „Dragostea trece prin stomac” a fost verificată și validată. Cu cât mănânci mai variat, cu atât ești mai tolerant – asta arată un studiu realizat de Universitatea din Birmingham și Universitatea din München. Persoanele care consumă frecvent mâncăruri internaționale sunt mai puțin predispuse să-i vadă pe imigranți ca pe o amenințare culturală sau economică. Același studiu arată că probabilitatea ca oamenii să voteze partide anti-imigrație scade cu aproximativ 10%.
Restaurantele și standurile de mâncare oferă spații prietenoase, care încurajează interacțiunile între localnici și comunitățile de imigranți. Consumul de mâncare internațională este al doilea cel mai puternic factor asociat cu atitudini pro-imigrație. Pe primul loc sunt nivelul de educație și numărul de prieteni de culoare ai participanților.
TOP ARTICOLE
- Ivanka Trump și Jared Kushner vor să investească 1,5 miliarde de dolari pe insula Sazan din Albania. Peste 40 de ONG-uri au cerut Guvernului albanez să suspende proiectul
- Cupa Mondială ar putea afecta viața sexuală a spectatorilor. Consumul de alcool și de alimente nesănătoase poate influența nivelurile hormonale
- Germania vrea să acorde cluburilor de noapte statut cultural în legislația urbanistică. Legea mai trebuie votată în Bundestag și Bundesrat
Oamenii de știință propun ca strategiile guvernamentale de integrare să includă evenimente culinare în școli, sprijin fiscal pentru afacerile gastronomice internaționale și campanii turistice care să celebreze diversitatea culinară.
Partenerii noștri
