La noi chiar umblă câinii cu covrigi în coadă. Dacă americanii au Silicon Valley, România are „Covrig Valley”. 350 de covrigării au depășit anul trecut cifra de afaceri de un miliard de lei

• 350 de covrigării au sărit anul trecut de cifra de afaceri de un miliard de lei.
• Unele covrigării au performat la niveluri pe care doar unicornii le pot atinge.
• Simigeria Luca şi-a mărit afacerile de 20.000 de ori în 15 ani.

La noi chiar umblă câinii cu covrigi în coadă. Dacă americanii au Silicon Valley, România are Covrig Valley. Sunt 350 de covrigării și patiserii care au sărit anul trecut de cifra de afaceri de un miliard de lei, potrivit ZF.

Unele covrigării au performat la niveluri pe care doar unicornii de pe bursa de pe Wall Street le pot atinge. De exemplu, Simigeria Luca, liderul pieței de covrigi și patiserie vândute pe stradă, și-a mărit afacerile de 20.000 de ori în 15 ani, de la 40.000 de lei la 800 de milioane de lei.

E o performanță comparabilă cu a unicornului românesc UiPath.

Rețelele Luca, Petru, Matei și Gigi și-au majorat businessul anul trecut, cu un ritm care a depășit și 40%.

Piața covrigăriilor nu e relevantă doar prin dimensiunea ei, ci și prin faptul că, datorită ei, România nu mai exportă grâu ca să importe apoi biscuiți și alte snacksuri, ci îl procesează intern ca să producă covrigi, merdenele și alte alimente.