- Italienii când ies în oraș să mănânce stau câte 2-3 ore.
- Un bucătar italian spune că masa e despre timp, oameni și conversație.
- Bucătarul recomandă turiștilor să bea un pahar de vin decât Cola la masă.
Când ești în Italia, mănânci ca italienii – încet, cu poftă și fără mofturi. Dacă vrei să iei cina în 20 de minute, atunci ar trebui să mergi la un fast food. Italienilor nu le plac turiștii care se grăbesc – rabădarea e cheia.
Massimo Bottura, unul dintre cei mai cunoscuți bucătari italieni, spune că masa nu e doar despre mâncare, ci despre timpul petrecut cu cei dragi și conversație, deci poate dura și 2-3 ore. Ca să arăți respect față de cultura lor gastronomică, nu ceri schimbări în meniu sau scoți ingrediente – mergi mai bine pe mâna bucătarului. Chiar dacă ești obișnuit să bei un pahar de Coca Cola alături de o porție de paste, mai bine zici pas – fiecare regiune are are vinul ei, așa că ar trebui să te bucuri de el.
TOP ARTICOLE
- Este armata noastră capabilă să apere România?
- Datoria publică a României crește cu peste 4.600 de lei pe secundă și se apropie de 1.200 de miliarde de lei. Mâine va fi lansat Indicele Populismului Autoritar 2026
- Statul cheltuie bani, dar angajații nu văd schimbări. Sondaj APSAP: aproape 7 din 10 bugetari nu văd rezultate clare ale banilor publici cheltuiți
Uită de pastele cu smântănă de gătit sau sos de roșii la conservă și consideră că ketchup-ul inexistent la pizza, la fel și ananasul sau baconul. Bucătarul italian îți recomandă să te bucuri de rețetele tradiționale – pastele bolognese se fac cu tagliatelle proaspete, nu cu spaghete. Orice obicei adus de acasă la mesele italienilor îi pot face să se simtă jigniți.
Partenerii noștri
