Produsele procesate ar putea fi vândute cu avertisment, asemenea țigărilor

• Monteiro cere și o impozitare mai mare pentru aceste alimente.
• În SUA, 50% din produsele consumate de americani sunt procesate.
• 50% dintre britanici iau multivitamine fără sfatul medicului.

Consumul excesiv de….produse procesate poate dăuna grav sănătății. Asta spune un profesor din Sao Paulo că ar trebui să fie scris pe ambalajele alimentelor procesate și ultraprocesate.

Pe modelul avertismentelor la alcool și țigări. În plus, profesorul Carlos Monteiro cere și o impozitare mai mare pentru aceste produse, așa cum există deja în multe țări, inclusiv în România, acciza pe zahăr.

În Statele Unite, mai bine de jumătate din produsele preferate de americani sunt procesate. Cereale, batoane proteice, băuturi carbogazoase și fast-food-ul sunt printre cele mai consumate alimente.

O altă capcană în care milioane de oameni cad este cea a suplimentelor alimentare luate după ureche.

Un studiu făcut în SUA, timp de 20 de ani, pe 400.000 de persoane arată că cei care au luat multivitamine au un risc mai mare de deces. Doar în UK, 50% dintre britanici iau multivitamine cel puțin o dată pe săptămână.

Și românii sunt tentați să ia suplimente alimentare fără a cere sfatul medicului. Jumătate discută cu doctorul înainte și 97% spun că au folosit măcar o dată în ultimul an multivitamine.

La noi în țară, piaţa suplimentelor alimentare a atins 2,8 miliarde de lei.